リーズナブルな価格で充実感のある料理
REASONABLE
金沢での修業経験を持つ店主が、地元の新鮮な食材を丁寧に仕込み、羽釜で炊いたご飯と丁寧にひいた出汁で仕上げた料理を宇佐市の古民家でご提供しています。お店で出すものは手作りにこだわっているため、既製品を一切使わず、一皿ずつ想いを込めて調理いたします。リーズナブルな価格設定でありながら内容の充実ぶりに、お客様からは驚きのお声をいただいており、クオリティと価格のバランスが多くの方に喜ばれています。
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こだわりの料理をリーズナブルに提供
お客様に驚かれるほどの価格と料理内容のバランスは、金沢修業で培った技術と地元食材を活かした手作り料理への真摯な姿勢から生まれています。古民家という唯一無二の空間で、季節の恵みをひと皿ひと皿に丁寧に込めた和食を提供しており、満足感のある内容でありながらもリーズナブルにお楽しみいただけるのがこの店ならではの魅力です。日常のひとときが少しでも温かく、心豊かになるように宇佐市で羽釜で炊いたご飯と丁寧にひいた出汁が織りなす味わいをお届けしています。