深まる夜の和食コースのひととき

DINNER

夜の部では、金沢での修業経験を活かした本格的な和食コースをご用意しております。北陸と大分の旬食材を丁寧に仕立てた一皿一皿が、しっとりとした古民家の空間の中で静かに季節の移ろいを感じさせます。治部煮や釜炊き御飯など、手仕事の技が光る料理を、地酒とともにゆっくりとお楽しみいただけます。完全予約制のため、お一人おひとりに心を込めたおもてなしをご提供いたします。

<夜の部>

どじょう三昧

【コース】
～滋味深い宇佐産どじょうを贅沢に味わう～
から揚げ、南蛮漬け、甘辛煮、つみれにゅうめん、〆のお茶漬け

￥3,000 (税込)
贅沢ざんまいコース

【コース】
～五感で味わう極上の和食～
八寸三段箱、刺身、治部煮、煮物、揚げ物、蒸し物、釜炊き御飯、漬物、汁物、デザート、コーヒー
※お料理と器の内容は、季節によって変わります。

￥3,800 (税込)
至福のごちそうコース

【コース】
～職人の技が織りなす、至高の和の饗宴～
八寸三段箱、刺身、加賀治部煮、煮物、揚げ物、蒸し物、箸休め、釜炊き御飯、漬物、汁物、デザート、コーヒー
※お料理と器の内容は、季節によって変わります。

￥5,300 (税込)
金沢おまかせコース

【コース】
～職人の研ぎ澄まされた感性で綴る、金沢の真髄～
季節の八寸、お刺身、加賀治部煮、焼き魚か煮魚（どちらかを選択いただけます）、箸休め、合肴、蒸し物、ご飯、お漬物、汁物、デザート、コーヒー
※お料理と器の内容は、季節によって変わります。

￥8,000 (税込)
お子様ランチ

【一品】

レギュラー￥2,000 (税込)
Sサイズ￥1,500 (税込)
とり天

【一品】

￥800 (税込)
から揚げ

【一品】

￥800 (税込)
どじょうのから揚げ

￥900 (税込)
どじょうの柳川

￥1,300 (税込)
おまかせオードブル 1～3人前

事前予約制となります。
※季節によってオードブルの内容は変わります。

￥3,000 (税込)
おまかせオードブル 3～5人前

事前予約制となります。
※季節によってオードブルの内容は変わります。

￥6,000 (税込)
おまかせオードブル 5～6人前

事前予約制となります。
※季節によってオードブルの内容は変わります。

￥12,000 (税込)
デザートセット

※デザートの内容は季節によって変わります。

￥600 (税込)
お祝いプレート

※デザートの内容は季節によって変わります。また、お誕生日・結婚祝い・合格祝いなど様々なお祝いに対応しております。

￥1,500 (税込)
還暦お祝いプレート

※デザートの内容は季節によって変わります。また、お誕生日・結婚祝い・合格祝いなど様々なお祝いに対応しております。

￥2,500 (税込)
お祝い膳

要相談
お弁当

事前予約制となります。
※5個以上から承っております。

￥2,500～