和食は大分県、宇佐市のお食事処 まつした | ディナーを満喫

金沢での修業経験を活かしたディナーコース料理をご提供しており、治部煮をはじめとした金沢仕込みの一皿に、宇佐市周辺で収穫された新鮮な地元食材を合わせ、四季の彩りを大切にしながら丁寧に仕立てた和食をお届けしています。羽釜でふっくらと炊き上げたご飯や丁寧にひいた出汁で仕上げる一品は、すべて手作りにこだわりっております。完全予約制だからこそ実現できるお一人おひとりへの心のこもったおもてなしとともにお楽しみいただけます。地酒もご用意しておりますので、料理との組み合わせもぜひお試しください。

ディナーのコースは、お祝いや記念日、大切な方とのひとときにふさわしい内容で構成しております。古民家ならではの落ち着いた雰囲気の中、温かみある空間で宇佐市の和食の豊かさをゆっくりとご堪能いただけます。ご希望に応じてふすまで仕切り個室としてご利用いただくことも可能なため、周囲を気にせず食事に集中できる環境をご用意しております。季節のメニューや地酒もご用意しており、訪れるたびに新たな発見があるのも魅力です。完全予約制ならではのゆったりとした時間の流れの中で、心ほどけるひとときをお過ごしいただけます。